吉野家の歴史

吉野家は、創業からこれまで毎年のように牛丼のブラッシュアップを重ねています。それは殆ど気付かないようなレベルの細かい内容です。本部では、原材料すべての品質や安全性を確保し、製造部はベストな食材の状態などを追求し続けています。たれの配合なども研究の手を怠りません。より良い調理機器の開発・改良を常に行い、店舗マニュアルの改定なども続けています。そして店舗ではサービスも時代にあった取り組みを行っています。

吉野家は、今までも牛丼をはじめとした商品やサービスを「変えてきた」し、これからも「変え続けて」いきます。これらを繰り返し継続して初めて、お客様に「いつもうまい」と仰っていただけるのです。その為の努力を怠ることなく従業員一同で、今日も吉野家ならではの「うまい、やすい、はやい」を追求し続けています。

そして、これからもさらなる「うまい、やすい、はやい」を求めて、吉野家の進化は続いていきます。